Kategorija: Ustvarjeno s ♥

Film: The place beyond the pines (2012)

Morda sem malce blond, ker nisem našla povezave med naslovom filma in njegovo zgodbo. Nikjer namreč nisem opazila borov :), morda pa gre za meni nepoznano metaforo? :).

The place beyond the pines je kriminalka / drama, z odlično igralsko zasedbo. Odlični igralci znajo govoriti brez besed. Neizrečeno enostavno začutim med vrsticami.

Izbire. Odločitve. Tok življenja. Posledice naših dejanj. Konci in novi začetki. O tem sem razmišljala jaz. Priporočam ogled vsem, ki obožujete filme, ob katerih premlevate o življenju :).

the-place-beyond-the-pines-wallpaper-01Števec prvih korakov: 93/365

Četrti mesec projekta in mini kuvertice :)

Kljub celoletnemu projektu, v katerem želim narediti čim več kljukic ob novih stvareh in širiti cono udobja, opažam, da iščem bližnjice. Spisek idej in vsega, kar želim narediti & poizkusiti, se podaljšuje, jaz pa vedno znova izbiram najlažje domače naloge. Trije meseci so že za mano, danes obračam četrti list, in nerada si priznam, da sem sicer razširila cono udobja, a še vedno ostajam v njenem varnem objemu.

Morda je čas, ki ga nimamo, pa ga želimo imeti za dokončanje svojih ciljev, najboljši učitelj. Prisili nas, da izberemo. Čeprav je včasih skoraj nemogoče izbrati. Ne želim narediti 365 lažjih kljukic in na koncu leta ugotoviti, da sem izpustila najbolj pomembne. Kvantiteta ni pomembna, kvaliteta je tisto, kar resnično šteje.

Pred časom sem slišala čudoviti govor starejšega gospoda. Ko ga najdem, ga objavim v Dnevnem navdihu, ker je resnično navdihujoč. Govoril je, naj ne prosimo za manjša bremena in lažje preizkušnje, temveč za večjo moč. Dajmo popolnoma vse od sebe in potem prosimo za to, da bi zmogli dali še več.

Sedaj mislim na tega modrega gospoda in na to, kako si vedno, ko mislim, da dajem od sebe vse, iskreno priznam, da držim delček zase. Včeraj sem si obljubila, da bom vložila še več in začela gristi težje dele življenja. Testirati ideje in realizirati načrte, ki jih nosim že dolgo v glavi, a se jih enostavno ne morem lotiti. Pol ure dnevno se bom skušala posvetiti samo stvarem, ki jih prelagam, ker se zdijo preveč obsežne ali pa pred njimi trepetam, saj se nerada lotevam vsega, kar mi ne gre od rok. Rezultat tega notranjega dogovora so včerajšni copatki in današnje mini kuverte :).

Mini kuverte so del večje slike, ki jo moram dopolniti, preden jo lahko razkrijem. Na zadnji fotografiji sem priložila ravnilo in lahko vidite, da so kuvertice resnično mini :).

Day 92 miniature envelopes 1 Day 92 miniature envelopes 2 Day 92 miniature envelopes 3 Day 92 miniature envelopes 4Števec prvih korakov: 92/365

Prvi copatki s pikicami :)

Pikice so moja naglo rastoča obsesija (poleg metuljev, seveda :)). Odkar sem odkrila čudovite vzorce blaga, ob katerih dobim mehka kolena (hihi :)), se je pričelo vračati moje veselje do šivanja.

Se še spomnite predpasnika, ki sem ga naredila pred dnevi?

Day 86 apron polka dot white pink purple buttons 1 Predpasnik s pisanimi gumbi je navdih za moje prve pikaste copatke – za vse babnce, ki s(m)o rade tudi doma fensi-šmensi :).

Day 90 dot slippers 1 Day 90 dot slippers 2 Day 90 dot slippers 2a Day 90 dot slippers 3Števec prvih korakov: 91/365

Naravni & divji riž z zelenjavo, dimljen tofu

Zaradi negativnega slovesa, ki se v zadnjem času srži soje, sem se začela izogibati vsemu, kar vsebuje sojo. Resnica gor ali dol, prišla sem do modrega zaključka, da mi občasno uživanje ne more škoditi bolj od ostalih predelanih živil, ki so jih polne police trgovin.

Včasih se prileže sprememba jedilnika in moji najljubši različici riža sem dodala dimljen tofu. Moram priznati, da mi je bolj všeč navaden tofu v marinadi iz sojine omake, gorčice ter čebule, ampak dimljen tofu je bil veliko bolj enostaven za pripravo. Samo narežemo ga na tanke rezine, z brisačko pritisnemo na rezine, da odstranimo vodo iz tofuja, ter ga popečemo (jaz sem uporabila kokosovo maščobo).

Saj ne da bi se hvalila :D, ampak današnji riž je bil najboljši riž v moji kuharski karieri. Dolgo sem se mu na daleč izogibala, ker mi ne glede na trud ni uspel, tako kot bi želela. Vztrajala sem samo zaradi mojega dragega, ki ga obožuje. In vsakič, ko sem ga naredila, sem ga skušala izpopolniti, nekaj dodati ali odvzeti. Saj veste, kjer je volja, je tudi pot :).

Rjavi & divji riž z zelenjavo (za dve osebi):

  • Najprej popražimo dva na kocke narezana korenčka, mlado čebulo, polovico večje paprike in grah. Dodamo na kocke narezano bučko in por, pražimo še nekaj minut.
  • Dodamo 120 g riža (zaenkrat je meni najljubši naravni z divjim rižem, znamke Alnatura), ki ga predhodno  namočimo v vodi z dodatkom limoninega soka ali jogurta – zakaj je to priporočljivo, lahko preberete tukaj.
  • Ko riž postekleni, dodamo sesekljan česen ter pol žličke posušenega origana.
  • Dodamo dve žlici zmiksanih pelatov, solimo ter zalijemo z vodo.
  • Ko je riž kuhan, vmešamo narezane liste sveže bazilike (nič šparat, ker je odlična :)) in žlico kvasa v kosmičih (lahko tudi parmezan in žlico sladke smetane, če ne želite veganske različice ).

Day 90 - dimljen tofu 1 Day 90 - dimljen tofu 2Števec prvih korakov: 90/365

Veganski pesto

Glede na to, kako enostavna za pripravo in hkrati božanska omaka je pesto, je skoraj čudež, da je še nisem nikoli naredila. Pesto se poda k testeninam, njokom, kot namaz na kruh, …

To je bila tudi odlična priložnost, da že končno poskusim kvas v kosmičih (z njim sem nadomestila parmezan v omaki). Našla sem ga na polički trgovine z zdravo prehrano. Jedilni kvas v kosmičih je drugačen kot običajni pekovski kvas, saj gre za neaktivni kvas, ki predstavlja različen vir hranil, še posebej je bogat s proteini, aminokislinami, encimi in minerali in vitamini skupine B, kar je še predvsem dobrodošlo za ljudi, ki se prehranjujejo s pretežno rastlinsko hrano. Jedilni kvas vsebuje malo natrija in maščob, zato je odličen za ljudi, ki omejujejo vnos soli, še vedno pa prisegajo na slani okus. Jedilni kvas se uporablja tudi kot začimba, ima pa tudi okus po parmezanu, zato je odlično sredstvo za doseganje okusa po siru.

Pesto lahko naredimo v različnih kombinacijah oreškov ter začimb. Jaz sem se odločila za testenine, pinjole in baziliko (ker je oboje mmm 🙂 )

Sestavine (za dve osebi):

  • 25 g pinjol
  • 30 g svežih listov bazilike
  • 2 stroka česna
  • 3 jedilne žlice olivnega olja
  • kvasni kosmiči (dodamo po želji, lahko jih tudi izpustimo)

Priprava:

  • V možnarju enega za drugim stremo pinjole, liste bazilik in česen. Če nimate dovolj časa, ali pa če se vam enostavno ne ljubi, jih lahko na drobno nasekljate v sekljalniku.
  • V manjši skledi zmešamo strte pinjole, baziliko in česen. Med mešanjem postopoma prilijemo toliko olivnega olja, kolikor ga potrebujemo za želeno gostoto.
  • Dodamo kvasne kosmiče (ali pa jih tudi kasneje primešamo k testeninam).
  • Testenine dobro odcedimo in jih damo nazaj v posodo. Dodamo omako in dobro premešamo. Po želji dodamo še kapljico ali dve olivnega olja 🙂 .

Ocena? Otročje lahko, a okusno za prstke polizat 😀 .

Day 89 vegan pesto 1 Števec prvih korakov: 89/365

Metuljčkasta prstana :)

Ne, še zdaleč se nisem naveličala metuljev, v preteklem letu sem postala njihova še večja oboževalka. Všeč so mi tudi motivi rožic, pikapolonic ter pik, a se enostavno ne morejo primerjati z lepoto in čarobnostjo, ki jo na svojih drobnih krilih prinašajo metulji.

Oranžno/rumen in vijolično/zelen prstan sem naredila kot dodatek k oranžni in pisani obleki.

Day 88 butterfly ring 1 Day 88 butterfly ring 2 Day 88 butterfly ring 3 Števec prvih korakov: 88/365

Oranžna in metuljčki :)

Oranžna barva ima v mojem srčku in v domu prav posebno mesto, povezana je z ljubeznijo in novim začetkom. Čeprav imam ogromno idej, kako kombinirati barve in oblike, so mi vedno bolj pri srcu čiste in enostavne kombinacije. Manj je velikokrat res več in s preprosta eleganca mi je pisana na kožo :).

Day 87 orange black butterfly dress 1 Day 87 orange black butterfly dress 3 Day 87 orange black butterfly dress 4Day 87 orange black butterfly dress 2Števec prvih korakov: 87/365

Pika, pika, pikica :)

Ko sem razmišljala o primernem darilu za ljubiteljico kuhanja, je bila izbira povsem enostavna. Prvi predpasnik me je popolnoma navdušil in upam, da bo nova lastnica v njem kuhala še z večjim veseljem :). Čeprav tega ne boste opazili na fotografijah, sem tokrat malce spremenila kroj, ga naredila bolj prilegajočega telesu. Namesto gumbkov v eni sami barvi sem izbrala več barv. Razigrano in navihano :).

Day 86 apron polka dot white pink purple buttons 1 Day 86 apron polka dot white pink purple buttons 2 Day 86 apron polka dot white pink purple buttons 3Števec prvih korakov: 86/365

20-a obletnica valete

Ja, tudi tole lahko gladko in brez zadržkov uvrstim v projekt Prvih korakov, saj sem imela danes prvič v življenju 20-o obletnico valete :).

Priznam, ob samem dejstvu, da je od takrat minilo že tooooliko let in sem že krepko zakorakala v svoja trideseta, ne skačem do stropa od veselja. Pa vendar so zadnja štiri leta zame najlepša leta v mojem življenju in če bi mi nekdo ponudil čudežni časovni stroj, ki bi me izstrelil dvajset let nazaj, bi mu gladko odvrnila: “Ne, hvala”.

Niso leta tista, ki nas določajo. Pot in prehojeni koraki so pomembni. Ko se naučiš, kje & kako najti svojo pot, postaja življenje samo še boljše in slajše. Če se nam zdijo pretekla leta blazno super v primerjavi s trenutki, ki jih živimo sedaj, bi se morali iskreno vprašati, zakaj je tako.

Obletnice in prelomni dogodki se mi zdijo pozitivni ravno zaradi srčnih vprašanj, v katero smer si želimo od tukaj naprej. Ali želimo v enaki smeri še naprej, ali pa se nam zdi, da hodimo v popolnoma napačno smer in smo sredi poti izgubili delček sebe?  Prelomnice so čas za nove načrte, ki so popoln odlitek naših trenutnih srčnih želja. Morda smo že zdavnaj prerasli stare želje, pa se jih še vedno trmasto oklepamo?

Za zaključek naj povem samo še tole: prijetno je bilo videti ljudi, ki so bili pred leti del mojega življenja. Sedaj delam v svoji glavi mini analizo in načrte za prihodnost. Kam želim od tukaj in kje želim biti čez pet let? Kaj je zame resnično pomembno?

Slika vsega, kar je bilo preteklo leto zamegljeno, postaja bolj jasna, in kljub temu, da še ne vem, kako priti do tja, moram verjeti, da bom pravočasno prejela nadaljna navodila. Tako kot vedno do sedaj :).

Day 213 butterfly Steve Jobs quoteŠtevec prvih korakov: 86/365