Na vrhu mojega seznama priljubljenosti so metulji, pikapolonice in rožice. Ker sem se eno leto bolj intenzivno posvečala metuljem, sem kar malce pozabila na vse, kar prav tako obožujem. Po (pre)dolgem času sem naredila uhančke iz skrčljive folije, pa še dva prstančka sta se pridružila skupini pikapolonic:).
Števec prvih korakov: 56/365
Ljubitelji dobrih in zdravih sestavin v zadnjem času na veliko govorijo o kokosovem sladkorju. Skrajni čas, da tudi jaz preverim, v čem je “fora” :). Kokosov sladkor ima v primerjavi z navadnim sladkorjem nizki glikemični indeks (posebej primeren je za ljudi, ki imajo težave z nihanjem krvnega sladkorja).
Kokosov sladkor pridobivajo iz kokosovih cvetov in ima (presenetljivo) okus po karameli, mmm :). Kokosov sladkor sem dodala v palačinke s skuto, kislo smetano in vanilijo :).
Števec prvih korakov: 55/365
Moja najnajnajljubša posoda je keramični vok. Hrana, pripravljena v njem je bolj božansko polnega okusa. Umivanje voka je otročje lahko, saj se hrana NIKOLI ne prilepi na površino. Poleg tega je kuhanje v beli posodi pravi balzam za oči. Skratka – ko enkrat kuhaš v tako popolni posodi, ni več poti nazaj :).
Keramični vok je dobil prvega bratca, ki sliši na ime Keramični pekač. Danes je doživel svoj krst – v družbi mladega krompirčka, čebule, rožmarina in lovorja. Pekač si brez dvoma zasluži oceno +5, tudi ob koncu pečenja se je krompirček “vozil” sem in tja, brez kakršnega koli prijemanja. Noro :).
Namesto olja sem dodala kokosovo maščobo. Do sedaj sem trmasto vztrajala pri olju, ker sem bila (zelo zmotno) prepričana, da ima kokosova maščoba (podobno kot kokosovo olje) okus po kokosu. Jp, nisem pričakovala tako zelo nevtralnega okusa, in da bo zaradi tega krompirček le še bolj nebeško intenzivno krompirčkast :)).
Števec prvih korakov: 54/365
Vem, malce sem že dolgočasna s knjižnimi kazali, ampak imam v glavi še nekaj idej, ki jih želim uresničiti, preden se posvetim naslednji skupinici idej. Uiii, kako sem uživala pri risanju in barvanju 🙂 🙂 :).
Števec prvih korakov: 53/365
Ročno izdelani gumbki (iz skrčljive plastike) :).
Števec prvih korakov: 52/365
Čeprav so presne kokosove kroglice šele moja druga presna sladica, že sedaj vem, v katero smer bo peljala moja sladka kuharska pot :). Pri presnih sladicah mi je všeč, da so sestavljene iz naravnih ter nepredelanih sestavin polnega okusa. Brez pečenja, da se ohranijo njihove hranilne vrednosti, pa tudi sama priprava sladic vzame manj časa v primerjavi s klasičnimi sladicami. Sladki raj za želodček in brbončice :).
Presne kokosove kroglice (recept najdete tukaj) imajo zelo podoben okus kot Rafaelo. Če ste (tako kot jaz) ljubitelji sladic, ki ne pokajo po šivih od sladkorja in predelanih dodatkov, vam bo tale različica prav gotovo bolj všeč od kupljenih kroglic :).
Števec prvih korakov: 51/365
Še vedno pri špargljih na 1001 način :). Danes sem po trenutnem navdihu za zajtrk naredila omleto s šparglji, drobnjakom in predhodno namočenimi lanenimi semeni, mmm :).
Števec prvih korakov: 50/365
Prvič sem vzela na kratek pohod nove pohodne čeveljčke. Kljub občutku, da nerodno korakam v težkih kopitih (priznam, občasno sem jamrala kot stara gospa :)), sem imela ob spustu nasmeh do ušes. Zelena narava, svež zrak ter prijetna družba pač naredijo svoje :).
Števec prvih korakov: 49/365
Bučke so uporabne in odlične na tako veliko načinov, da bi jih lahko proglasila kar za najbolj fleksibilno gurmansko sestavino. Uporabljam jih v omakicah za testenine, popečem in obložim s česnom in peteršiljem, napolnim z ajdo, … Glede na to, da moje oboževanje bučk meji že skoraj na čaščenju :), je skoraj neverjetno, da jih še nisem nikoli uporabila v polpetih.
Moji prvi polpeti so skoraj razpadli, pa vendar so mi razkrili še eno zlato jamo :). Naribanim bučkam, ki sem jih posolila, pustila nekaj časa stati ter dobro ožela, sem dodala namočene ovsene kosmiče, čebulo, česen, papriko, peteršilj, origano, baziliko, sol in poper. Na vsak način sem želela narediti vegansko različico, ampak brez jajc je bilo manj veziva. Naslednjič poskusim srečo še z manj namočenimi kosmiči, da ne bodo polpeti samo njami, ampak tudi estetsko popolni :).
Še nasvet: polpete lahko namesto na peki papirju pečemo kar na pekaču za pico :).
Števec prvih korakov: 48/365
Ne maram filmov, plitkih kot luža na robu cestišča. Filmi z veliko začetnico pustijo v srcu košček filmskega platna. Kljub temu se kdaj pa kdaj priležeta dve uri, ko pozabim na vse in se le zabavam (življenje pač ne rabi biti vedno dramatično resno :)). V ta predalček dajem Jack Reacherj-a. Triler / kriminalka je adaptacija novele One shot iz leta 2005.
Skoraj ne morem verjeti, da je lansko leto Tom Cruise praznoval Abrahama (!). V tem filmu sem ga prvič videla starejšega, z gubicami, ki jih niso skrili pod kupom ometa :D. Kooončno ga niso skušali spremeniti v mladeniča in moram priznati, da mu leta pristojijo :).
V resničnem življenju ne maram moških, ki igrajo frajerje in se trudijo biti duhoviti ter strašansko kul. Ampak Jack Reacher se ne rabi pretvarjati – kdor zna, pač zna :).
Ocena: film morda res nima visoke umetniške vrednosti, ima pa obilo drugih kvalitet :).
Števec prvih korakov: 47/365
